مقدمه:

با وجود گذشت بيش از يك قرن از پرورش  شترمرغ اهلي در مزارع افريقاي جنوبي، اطلاعات علمي كمي در خصوص تغذيه شترمرغ وجود دارد و نيازهاي غذايي اين پرنده به طور دقيق برآورد نشده است. نتها در چندساله اخير برخي از تحقيقات اوليه در اسرائيل و افريقاي جنوبي در اين زمينه انجام شده اشت. هنوز جنبه هاي زيادي مورد تحقيق قرار نگرفته و اطلاعات گردآوري شده در اين بخش بيشتر مربوط به تجربيات پرورش دهندگان شترمرغ در افريقاي جنوبي است.

شترمرغ بطور كامل علفخوار نبوده و در حيات وحش قسمتي از غذاي آنان را حشرات، پستانداران كوچك، مارمولك و گاهي تخم پرندگان تشكيل مي دهد. اگرچه شترمرغ ها علف مي خورند ولي غذاي مورد علاقه آنان را برگ گياهان دولپه اي و نيز دانه آنها تشكيل مي دهد.

شترمرغ بر اساس عادت طبيعي در مراتع فقير زندگي كرده و مي تواند در اين شرايط غذاي كافي براي خود تهيه نمايد، جائيكه گاو و حتي گوسفند قادر به زندگي نيستند.

مانند ساير دامها هزينه غذا يكي از عمده ترين مخارج پرورش شترمرغ را تشكيل مي دهد. با استفاده از قابليت شترمرغ در مصرف غذاي فقير و متنوع مي توان تا حد زيادي از هزينه هاي پرورش كاست.

فهرست مطالب
عنوان
1- فيزيولوژي گوارش    صفحه
1
2- ميزان احتياجات به مواد معدني و ويتامين ها    6
3- تغذيه عملي شترمرغ    8
4- نكاتي در خصوص تركيب پرها
5-استفاده از غذاهاي آماده تجاري     11
14
6- تغذيه جوجه شترمرغ    15
7- تغذيه پرندگان در حال رشد    23
8- غذا، intake تغذيه و افزايش وزن    32
9- تغذيه و مطالعه رفتار و نوك زدن در پرنده    36
10- نقش تغذيه شترمرغ و كيفيت مواد تغذيه اي در توليد نهايي    38
11- اقلام جيره غذاي شترمرغ    46
12- عقايد مختلف در مورد تغذيه شترمرغ    49
13- عوامل جز تغذيه اي و اجزاء تغذيه اي براي شترمرغ    54
14- اشتباهات تغذيه اي    59

(((دانلود کنید)))